🥃 Endlich ist sie da – die neue Clubabfüllung 2025 der Taste Buddys! 🥃
Das Warten hat ein Ende: Mit großer Freude präsentieren wir euch die brandneue Club Edition 2025 – eine Abfüllung, die durch ihr junges Alter, ihr kraftvolles Fassprofil und ihren modernen Charakter sofort begeistert. Dieses Jahr haben wir uns für einen Whitlaw entschieden – eine Destillation, die inzwischen als Geheimtipp gilt und uns mit nur 9 Jahren Fassreife bereits zeigt, wie intensiv, komplex und spannend Whisky sein kann.
Die Abfüllung ist streng limitiert auf One of 30 Bottles – exklusiv für unsere Clubmitglieder und wieder einmal ein echtes Sammlerstück mit Seele.
Eckdaten der Abfüllung
| One of | 30 Flaschen |
| Distilled | 12.11.2015 |
| Bottled | 12.11.2024 |
| Alter | 9 Jahre |
| Region | Islands (Orkney / Whitlaw) |
| Cask | Refill Sherry Cask |
| Finish | 2nd Fill PX Sherry |
| Inhalt | 0,7 Liter |
Eine moderne Abfüllung mit besonderem Fassmanagement: Ein klassisches Refill Sherry Cask als Basis und anschließend ein intensives Finish im 2nd Fill Pedro Ximénez Sherry Cask – eine Kombination, die Fruchtigkeit, Süße und Würze perfekt verbindet.
Wer oder was ist Whitlaw?
„Whitlaw“ ist keine eigenständige Destillerie, sondern ein sogenannter Single Malt der Destilled at Highland Park ist, somit aus einer der berühmtesten Brennereien der Orkney-Inseln stammt. Hinter dem Namen steht meist ein leicht rauchiger, fein maritimer Stil, verbunden mit einer intensiven Sherry-Aromatik.
Typische Charakterzüge Whiskys Destilled at Highland Park
- elegante Balance aus Floralen- und Honignoten
- sanfter Rauch mit salziger Meeresbrise
- kräftige Sherryaromen wie Rosinen, Datteln und Schokolade
- mineralischer Unterton durch maritime Lagerung
- strukturierte, würzige Holznoten mit Tiefe
Orkney-Whiskys gehören zu den spannendsten Stilrichtungen Schottlands. Sie verbinden Highland-Honigsüße mit einer zarten Inselrauchigkeit – und genau diese Handschrift trägt unsere neue Clubabfüllung.
Tasting Notes – So schmeckt die Clubabfüllung 2025
(Basierend auf den ersten Tastings innerhalb des Teams)
Nase
Rosinen, Toffee und Pflaumenkompott, dazu Trockenfrüchte, leicht maritime Würze und ein Hauch von Kräutern. Süßer PX-Sherry-Duft mit Schokolade und Karamell.
Geschmack
Vollmundig und überraschend kräftig für 9 Jahre. Süße Trauben und Datteln, Schoko-Brownie, Malzzucker, sanfte Rauchschleier, etwas Muskatnuss und feines Holz. Rund und geschmeidig, dabei mit jugendlicher Energie.
Abgang
Mittellang bis lang, würzig-süß mit Sherrynoten, Eiche und einer angenehmen warmen Kakao-Note.
Warum diese Abfüllung etwas Besonderes ist
👉 Small Batch – one of only 30 bottles
👉 Seltene Whitlaw Abfüllung
👉 Fruchtstarkes Sherry Finish (PX 2nd Fill)
👉 Perfekte Mischung aus Süße, Würze und zartem Rauch
👉 Modernes Fassmanagement – jung, aber beeindruckend komplex
Eine Flasche, die zeigt, dass Alter allein kein Qualitätskriterium ist – sondern der Weg, die Zeit und das Fass.
Slàinte! Auf ein grandioses Whiskyjahr 2025 🍷🔥
Ein weiteres Kapitel Clubgeschichte ist geschrieben – und wir freuen uns schon jetzt auf viele gemeinsame Drams, Diskussionen und unvergessliche Momente.
The Taste Buddys – united in spirit.
🥃✨
