Die Glen Moray Destillerie, eine renommierte Brennerei in der Speyside-Region Schottlands, hat eine lange und reiche Geschichte in der Herstellung von Scotch Whisky. Gegründet im Jahr 1897 auf den Überresten einer ehemaligen Brauerei, hat Glen Moray im Laufe der Jahre einen Ruf für hochwertigen Whisky erlangt, der für seine Weichheit, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit bekannt ist.
Die Destillerie liegt in der Stadt Elgin und schöpft ihr Wasser aus dem nahegelegenen Fluss Lossie. Die Lage in der Speyside, einem Gebiet bekannt für seine malerische Landschaft und seine hochwertigen Whiskys, bietet ideale Bedingungen für die Herstellung von Whisky.
Glen Moray produziert eine breite Palette von Single Malt Whiskys, die verschiedene Reifezeiten, Fassarten und Geschmacksprofile umfassen. Einige der bekanntesten Abfüllungen von Glen Moray sind:
- Glen Moray Classic: Eine Einstiegsabfüllung, die den charakteristischen Stil der Destillerie verkörpert. Dieser Whisky zeichnet sich durch fruchtige und malzige Noten aus und eignet sich gut für Einsteiger und Genießer gleichermaßen.
- Glen Moray 12 Jahre: Eine reifere Abfüllung, die durch ihre sanfte Weichheit und ihre Aromen von Vanille, Honig und Getreide gekennzeichnet ist. Dieser Whisky bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze und ist ein Klassiker im Sortiment von Glen Moray.
- Glen Moray 18 Jahre: Eine Premium-Abfüllung, die für ihre Komplexität und Tiefe bekannt ist. Dieser Whisky reift für eine längere Zeit in ausgewählten Eichenfässern und bietet eine reichhaltige Aromenpalette mit Noten von Früchten, Gewürzen und Eichenholz.
Darüber hinaus produziert Glen Moray auch eine Vielzahl von limitierten Editionen und Sonderabfüllungen, die durch spezielle Fassreifungen oder einzigartige Geschmacksprofile hervorstechen. Die Destillerie ist auch für ihre Gastfreundschaft bekannt und bietet Besuchern die Möglichkeit, die Brennerei zu besichtigen und an Führungen und Verkostungen teilzunehmen.
Glen Moray steht für Tradition, Qualität und Handwerkskunst und setzt sich dafür ein, Whiskys von höchster Qualität zu produzieren, die die reiche Tradition der schottischen Brennkunst verkörpern. Jede Abfüllung ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der Destillerie wider.
Einige der Merkmale, die die Region rund um Glen Moray auszeichnen, sind:
- Wasserquellen: Die Speyside ist reich an klaren Quellen und Bächen, die von den schottischen Highlands gespeist werden. Diese Wasserquellen liefern das entscheidende Wasser für die Herstellung von Whisky und tragen zum einzigartigen Charakter der Speyside-Whiskys bei.
- Klima: Das gemäßigte Klima der Speyside, das von milden Sommern und kühlen Wintern geprägt ist, bietet ideale Bedingungen für die Reifung von Whisky. Die konstanten Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit unterstützen die Reifung in den Eichenfässern und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
- Brennereien: Die Speyside beherbergt die höchste Dichte an Brennereien in Schottland, darunter einige der bekanntesten Namen der Whiskyindustrie. Neben Glen Moray finden sich hier Brennereien wie Macallan, Glenfiddich, Glenlivet und viele andere, die die Vielfalt und den Reichtum der Whiskyproduktion in der Region repräsentieren.
- Whisky-Tourismus: Die Speyside ist ein beliebtes Reiseziel für Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt. Die zahlreichen Brennereien bieten Besuchern die Möglichkeit, die Herstellung von Whisky hautnah zu erleben, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen und die Geschichte und Tradition der schottischen Brennkunst zu entdecken.
Insgesamt ist die Region rund um Glen Moray und die Speyside ein Paradies für Whisky-Enthusiasten, die die Vielfalt und Qualität der schottischen Whiskys erkunden möchten.
Die erste TTB Abfüllung war eine Joint Bottle welchen zum 50igsten Geburtstags eines Gründungsmitglieds aufgelegt wurde.
