Wenn München, Schottland und ganz Europa gemeinsam Whisky genießen
Es gibt Tastings – und es gibt Abende, die in Erinnerung bleiben. Genau so ein Abend war unser hybrides Glengoyne-Tasting im DriveLock Office in München, das von Max von VAME mit viel Leidenschaft, Fachwissen und spannenden Geschichten für die Glengoyne Appreciation Spciety moderiert wurde.
Mit über 30 Teilnehmern entwickelte sich das Tasting zu einem der größten hybriden Events der Taste Buddys. Neben den Gästen vor Ort in München waren Whiskyfreunde aus der Society aus ganz Deutschland sowie weiteren europäischen Ländern live zugeschaltet. Teilnehmer aus den Benelux-Staaten, Frankreich, Dänemark, Finnland, Brasilien und Schottland bereicherten ebenso die Runde wie der wohl außergewöhnlichste Gast des Abends: Der Glengoyne Brand Ambassador, der persönlich live aus Schottland an der Verkostung teilnahm und die Teilnehmer direkt aus der Heimat der Brennerei mitnahm.
Genau diese internationale Mischung machte den Abend zu etwas ganz Besonderem. Whisky verbindet Menschen – unabhängig von Entfernungen, Sprachen oder Landesgrenzen.
Glengoyne – Eine Destillerie, die sich Zeit nimmt
Seit 1833 steht Glengoyne für einen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Die Brennerei ist bekannt für die langsamste Destillation Schottlands, wodurch besonders elegante und fruchtbetonte Destillate entstehen. In Verbindung mit hochwertigen Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche entwickelt Glengoyne seinen unverwechselbaren Charakter – reichhaltig, ausgewogen und außergewöhnlich komplex.
Eine Besonderheit der Brennerei: Das Destillieren findet in den Highlands statt, während die Lagerhäuser bereits in den Lowlands liegen – ein einzigartiges Detail in der schottischen Whiskywelt.
Gerade deshalb war dieses reine Destillerie-Tasting so spannend. Anders als bei klassischen Tastings mit verschiedenen Brennereien konnte man die komplette Handschrift von Glengoyne erleben. Vom Einstiegswhisky bis zur Fassstärke wurde eindrucksvoll sichtbar, welchen Einfluss Alter, Fassauswahl und Reifezeit auf den Charakter eines Whiskys haben. Solche Vertikalverkostungen vermitteln nicht nur Geschmack, sondern erzählen die Geschichte einer Destillerie und lassen ihre Philosophie erlebbar werden.
Die Verkostung
Die Auswahl der Whiskys ließ keine Wünsche offen. Vom Glengoyne 15 Years über den 21 Years, exklusive Single-Cask-Abfüllungen bis hin zu besonderen Sondereditionen bot der Abend einen beeindruckenden Querschnitt durch das Portfolio der Destillerie.
Bereits die Flaschen auf dem Verkostungstisch zeigten eindrucksvoll die Vielfalt der Reifungen. Von hellem Gold über kräftigen Bernstein bis hin zu tiefem Mahagoni spiegelten sie den Einfluss unterschiedlichster Fassreifungen wider und machten bereits optisch Lust auf die kommenden Drams.
Unsere Eindrücke
Glengoyne 15 Years
Frische Äpfel, Honig, Vanille und feine Eichenwürze bilden einen wunderbar ausgewogenen Einstieg. Cremig, elegant und mit langem Nachhall.
Glengoyne 21 Years
Trockenfrüchte, Orangenzeste, dunkle Schokolade und warme Gewürze verleihen diesem Whisky eine enorme Tiefe und Eleganz.
Single Cask Abfüllungen
Jede Abfüllung erzählte ihre eigene Geschichte. Intensive Sherryaromen, Rosinen, Nüsse, Leder, Tabak und dunkle Früchte machten jede Flasche einzigartig und zeigten eindrucksvoll die Vielfalt der Fassreifungen.
⭐ Highlight des Abends – Teapot Dram Batch 12 (59,4 % ABV)
Der unbestrittene Star des Tastings war der Teapot Dram Batch 12.
Bereits seine dunkle Mahagonifarbe ließ Großes erwarten. In der Nase präsentierten sich intensive Noten von dunklen Kirschen, Feigen, Rosinen, Espresso, Leder und edler Eiche. Am Gaumen zeigte sich der Whisky trotz seiner 59,4 % Fassstärke erstaunlich weich und perfekt ausbalanciert. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnete sich der Dram noch weiter und entwickelte zusätzliche Aromen von Schokolade, Trockenfrüchten und winterlichen Gewürzen.
Ein beeindruckender Whisky, der eindrucksvoll zeigte, wie elegant Fassstärke sein kann.
Vielen Dank!
Ein herzliches Dankeschön geht an Max von VAME, der den Abend mit viel Leidenschaft und Fachwissen moderierte und mit spannenden Hintergrundinformationen durch die Verkostung führte.
Ebenso bedanken wir uns bei Glengoyne und insbesondere beim Brand Ambassador, der sich die Zeit genommen hat, live aus Schottland an unserem Tasting teilzunehmen und uns die Geschichte, Philosophie und Leidenschaft der Brennerei aus erster Hand näherzubringen.
Ein ganz besonderer Dank gilt außerdem Udo, der uns erneut das DriveLock Office in München zur Verfügung gestellt hat. Die moderne Location bot den perfekten Rahmen, um Teilnehmer vor Ort mit Gästen aus ganz Europa zu verbinden und daraus ein echtes internationales Whisky-Erlebnis zu machen.
Mit mehr als 30 Teilnehmern aus mehreren europäischen Ländern war dieses hybride Tasting mit der Glengoyne Appreciation Society ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie die Taste Buddys inzwischen weit über Deutschland hinaus zusammengewachsen sind. Genau diese Mischung aus Freundschaft, Fachwissen, internationalen Begegnungen und außergewöhnlichen Whiskys macht unsere Gemeinschaft so besonders.
Slàinte Mhath – wir freuen uns schon auf das nächste gemeinsame Abenteuer!
