Ein besonderes Highlight in unserem Kalender der Tasting-Events war das kürzlich von Berni organisierte und begleitete Cognac Tasting. Nach zahlreichen Whisky-Tastings bot dieses exklusive Event eine willkommene Abwechslung und einen außergewöhnlichen Genuss für alle Beteiligten. Das Lineup der verkosteten Cognacs ließ die Herzen aller Teilnehmer höherschlagen und bot eine unvergessliche Reise durch die Zeit, mit Cognacs, die weit über 100 Jahre alt waren.
Hier ein Überblick über die exquisiten Cognacs, die wir an diesem besonderen Abend verkosten durften:
Landreau Hors d’Age
- Fasslagerung: Ca. 40 Jahre
- Region: Grande Champagne
- Dieser außergewöhnliche Cognac besticht durch seine lange Reifezeit und die Herkunft aus einer der renommiertesten Regionen für Cognac.
Jean Fillioux, Single Cask
- Fasslagerung: Ca. 35 Jahre
- Region: 100% Grande Champagne
- Stärke: Fassstärke 44%
- Flaschen: Nur 504 Flaschen abgefüllt
- Single Cask Abfüllungen sind bei Cognac äußerst selten, was diesen Tropfen zu einer besonderen Rarität macht.
Martell Cordon Bleu (70er Jahre Abfüllung)
- Herstellungsjahre: 1920er bis 1950er
- Besonderheit: Nummerierte Reserve
- Ein Klassiker, der mit seiner reichen Geschichte und dem unverwechselbaren Geschmack beeindruckt.
Harveys Early Landed Jahrgang 1944
- Lagerung: Bis 1964 in Frankreich, danach bis 1975 in England
- Besonderheit: Kriegsjahrgänge, oft von außergewöhnlicher Qualität, weil meist von Frauen gemacht.
- Ein Stück Geschichte in einer Flasche, das die schwierigen Zeiten des Krieges überdauert hat.
Camus Hors d’Age
- Fasslagerung: Ca. 35 Jahre
- Abfülljahr: 1970er
- Besonderheit: Für den königlichen schwedischen Hof
- Ein Cognac mit königlicher Note, der durch seine lange Lagerung besticht.
Rémy Martin Centaure Royal
- Blend: Mindestens 50% Grande Champagne, Rest Petite Champagne und Fins Bois
- Ein Meisterwerk der Assemblage mit den Eckdaten wie beim vorherigen Camus.
Erté Cognac von Courvoisier
- Besonderheit: Zu Ehren des Art Déco Künstlers Roman Tirtoff (Erté)
- Anteile: Bis 1892, dem Geburtsjahr von Erté
- Ein künstlerisches Meisterwerk, das den Produktionsprozess von Cognac auf einzigartige Weise feiert.
Rémy Martin 250th Anniversary
- Abfülljahr: 1974
- Anteile: Über 100 Jahre alt, vor der Reblauskrise 1870
- Eine extrem seltene Abfüllung, die das 250-jährige Jubiläum von Rémy Martin würdigt.
Prunier 1940 in Fassstärke
- Fasslagerung: 81 Jahre
- Stärke: 55%
- Flaschen: Limitiert auf 42 Flaschen
- Ein wahrhaftiger Zeitzeuge, der durch seine lange Reifezeit und extrem trockene Lagerung beeindruckt.
Assemblage Magique
- Erstellt von: Zur Geburt von Karolina
- Bestandteile: Ca. 30 verschiedene Cognacs aus den 60er und 70er Jahren, mit Fasslagerungen bis zu 80 Jahren
- Eine einzigartige Mischung, die persönliche Geschichte und exzellenten Geschmack vereint.
Fazit
Ein Tasting dieser Art ist heutzutage weder buchbar noch sind Flaschen dieser Art einfach zu finden. Berni, wir danken dir von Herzen für diesen Mega-Abend. Alle Teilnehmer waren glücklich und stolz, dieses Erlebnis mit einem Experten wie dir teilen zu dürfen. Es war ein Abend voller Genuss, Geschichte und unvergesslicher Momente – ein wahres Highlight für uns alle.
Danke auch an Flo für die TOP Location …
