Endlich war es soweit, dass wir unser erstes Tasting mit einem neuen Ansatz in unserem Whisky Café wahrnehmen konnten. 14 Taste Buddy und Friends waren dabei. Alexander Hupprich reiste dafür extra aus Salzburg an, um uns mit 7 verschieden Whisky´s und 2 Rum Varianten durch den Abend zu führen.
Großes Danke an Flo S. & Flo A. für die Orga, dieses Event für uns alle so vorzubereiten!
Wer ist: Single Cask Collection (SCC) & Entstehung und Philosophie
Die Single Cask Collection wurde 2007 von Roland Hinterreiter und mit Freunden gegründet. Ihre Leidenschaft für hochwertigen Single Malt Whisky entstand aus einem kleinen Whisky-Club, der seit 2006 bestand. Nach der ersten exklusiven Clubabfüllung entwickelte sich daraus die Idee einer eigenen Firma. Heute importiert SCC nicht nur Whisky, sondern auch Gin, Rum, Grappa, Cognac, Calvados und Brandy.
SCC ist der erste unabhängige österreichische Abfüller von schottischem Single Malt Whisky.
Ihre Philosophie: höchste Qualität ohne Kompromisse.
Alle Abfüllungen stammen aus einzelnen Fässern, werden in Fassstärke abgefüllt – ohne Farbstoffe, Kältefiltration oder Wasserzugabe. So entstehen authentische, limitierte Genussmomente mit nur 200–300 Flaschen pro Fass.
Single Cask Collection – Whisky-Beurteilung
Ardmore 2008, 13 Jahre, Ex-Laphroaig Barrel, 56,3%
Ein rauchiger Klassiker mit besonderem Twist: In der Nase treffen Torf, warmer Rauch und Salz auf süße Fruchtnoten und Getreide. Am Gaumen überzeugt der Ardmore mit überraschend süßem Torf, weicher Textur und Anklängen von Biskuit und Porridge. Der Abgang startet kurz pfeffrig, geht dann in eine lange, trockene Süße über.
Fazit: Wie ein Biskuitkuchen, frisch über offenem Feuer gebacken – außergewöhnlich charmant!
Benrinnes 12 Jahre, Rum Cask Finish
Fruchtliebhaber aufgepasst: Der Benrinnes zeigt sich bereits in der Nase mit üppiger Frucht von Banane, Apfel und Müsli. Geschmacklich dominieren reife Äpfel, Birnen und sanfte Vanille. Der Abgang ist süß, mild und erinnert mit Noten von weißer Schokolade an ein langes, fruchtiges Dessert.
Fazit: Ein wunderbar milder, fruchtbetonter Whisky – perfekt für Genießer süßer Aromen.
Peatside 12 Jahre, PX Sherry Fass, 55,9%
Hier vereinen sich Kraft und Komplexität: In der Nase maritime Jodnoten, Toffee, Rauch und eine leichte Salzigkeit. Am Gaumen erwartet einen ein vollmundiges Erlebnis mit Bitterorange, rauchigem Kaffee, Kohle und feiner Süße. Der Abgang ist cremig, rauchig-süß mit Anklängen von Tabak und Rosinen.
Fazit: Ein komplexer, ausgewogener Whisky, der sowohl Fans von Rauch als auch Freunde süßer Sherryfassnoten begeistert.
Die Whiskys der Single Cask Collection (SCC) stehen für authentischen, unverfälschten Genuss. Jede Abfüllung stammt aus einem einzigen Fass und wird in natürlicher Fassstärke abgefüllt – ohne Farbzusätze, Kältefiltration oder Wasserzugabe. Dadurch bewahrt SCC die volle Aromenvielfalt und die individuelle Charakteristik jedes Fasses.
Die Qualität ist durchgehend hoch: Komplexe, dichte Aromen, ehrliche Fassreife und beeindruckende Tiefe prägen die Abfüllungen. Besonders Whisky-Liebhaber, die Wert auf Natürlichkeit und Einzigartigkeit legen, kommen hier voll auf ihre Kosten. Die limitierten Stückzahlen (meist 200–300 Flaschen pro Fass) machen jede Flasche zu etwas Besonderem.
Ein gelungener Abend mit Alexander Hupprich und den Taste Buddys
Was für ein großartiger Abend! Die Taste Buddys hatten das Vergnügen, gemeinsam mit Alexander Hupprich ein unvergessliches Tasting zu erleben. In entspannter Atmosphäre, begleitet von tollen Whiskys und spannenden Gesprächen, konnten wir viele neue Eindrücke sammeln und echte Genussmomente teilen.Alexander führte uns mit seiner Expertise und Leidenschaft durch den Abend und sorgte dafür, dass jede Probe zu einer kleinen Reise für die Sinne wurde. Seine Begeisterung für Whisky war spürbar und ansteckend – genau das, was ein besonderes Tasting ausmacht.Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen – sei es bei einem weiteren Tasting in München oder bei einem Besuch auf einer der kommenden Messen. Eines ist sicher: Mit Alexander wird es wieder ein Abend voller Geschmack, Geschichten und guter Gesellschaft!Slàinte! Eure Taste Buddys
Fazit:
Single Cask Collection überzeugt durch ehrlichen, puren Whiskygenuss – authentisch, charakterstark und von echter Leidenschaft geprägt.
