Manchmal braucht es für einen richtig guten Whiskyabend gar nicht viel: Sechs Taste Buddys, ein Tisch, ein paar Gläser – und ein Line-up, bei dem man irgendwann aufhört zu fragen, welcher Dram als Nächstes kommt.

Diesmal führte uns der Weg nach Witzighausen bei Ulm, wo Ronny eingeladen hatte, – mit am Tisch saßen:

Andy, Dietmar, Alex, Reimar, Ronny und Ralf.

Sechs Whiskyfreunde, unterschiedliche Erfahrungen, unterschiedliche Vorlieben – aber eine gemeinsame Leidenschaft und aus einem eigentlich ganz entspannten Treffen wurde ziemlich schnell genau das, wofür The Taste Buddys stehen:

Whisky, Freundschaft, Entdecken, Diskutieren, Lachen und garantiert nicht immer einer Meinung sein.

Und genau so soll es sein.

Ulm – eine Idee, die endlich Wirklichkeit wird

Schon vor einigen Jahren gab es bei den Taste Buddys die Idee, neben München eine weitere starke Kernregion im Raum Ulm und Umgebung aufzubauen. Nicht als irgendeine künstlich geschaffene „Regionalgruppe“, sondern so, wie die Taste Buddys ursprünglich entstanden sind: Über Menschen, die dieselbe Leidenschaft teilen und Lust darauf haben, gemeinsam Whisky zu entdecken.

Dank Ronny ist aus dieser Idee nun Realität geworden. „Dafür ein ganz besonderes Dankeschön an dich, Ronny! 🥃“

Du hast nicht nur deine Tür geöffnet und uns nach Witzighausen eingeladen, sondern mit diesem Abend einen weiteren Grundstein dafür gelegt, dass die Taste-Buddys-Familie rund um Ulm weiter wächst.

Sechs Buddys – eine Runde

Besonders schön war die Mischung unserer Runde.

Mit Andy und Dietmar durften wir zwei neue Mitglieder offiziell bei den Taste Buddys begrüßen.

Herzlich willkommen bei den Taste Buddys, Andy & Dietmar!

Mit Alex war ein weiterer Buddy Teil dieser besonderen Runde.

Reimar gehört dagegen zu den Männern der ersten Stunde. Als langjähriger Taste Buddy und Senior Member hat er schon viele gemeinsame Tastings, Flaschen und Geschichten erlebt.

Unser Gastgeber Ronny hat entscheidend dazu beigetragen, dass aus der schon lange bestehenden Idee einer stärkeren Taste-Buddys-Community rund um Ulm nun etwas ganz Konkretes wird. Mit Ralf, dem Gründer der Taste Buddys, war schließlich auch derjenige dabei, der diese Idee vor vielen Jahren mit ins Leben gerufen hat. So saßen an einem Tisch neue Buddys, langjährige Wegbegleiter, ein Senior Member, Gastgeber und Gründer zusammen.

Eigentlich kann man kaum besser beschreiben, worum es bei den Taste Buddys geht:

Neue Freundschaften entstehen lassen, alte Freundschaften pflegen und gemeinsam außergewöhnlichen Whisky entdecken.

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Das Line-up: Von Clynelish über Edradour und Glen Elgin bis Blair Athol

Und dann standen da natürlich noch ein paar Flaschen auf dem Tisch …

Wobei „ein paar Flaschen“ dem Abend nicht ganz gerecht wird. 😎

Das Line-up hatte es nämlich ordentlich in sich.

🥃 Signatory Vintage Clynelish 10 Jahre – 100 Proof Edition #77

Den Anfang machte ein Clynelish aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition.

10 Jahre, abgefüllt mit kräftigen 57,1 % Vol., gereift in Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads, natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Ein Whisky mit ordentlich Zug, bei dem die typische Clynelish-Charakteristik auf Würze und Sherry trifft. Genau die Art von Abfüllung, über die Andy, Dietmar, Alex, Reimar, Ronny und Ralf sofort diskutieren konnten – und damit perfektes Taste-Buddys-Material.

🥃 Signatory Vintage Clynelish 12 Jahre – Germany Exclusive Batch #1

Direkt daneben stand der nächste Clynelish – diesmal 12 Jahre alt und als Germany Exclusive Batch #1 abgefüllt. Auch hier treffen Refill Oloroso Sherry und New Wood Hogsheads auf den unverwechselbaren Charakter von Clynelish. Genau solche direkten Vergleiche machen einen Abend spannend: gleiche Destillerie, ähnliche Fassausrichtung – aber unterschiedliche Reifezeit und Batch-Komposition.

Da zeigt sich wieder einmal:

Zwei Jahre auf dem Papier können im Glas eine ganz andere Geschichte erzählen.

🥃 Edradour 12 Jahre – Bordeaux Wine Casks

Dann wurde es deutlich fruchtiger.

Der Edradour 12 Years Small Batch, destilliert im Juli 2012 und im März 2025 abgefüllt, durfte in Bordeaux Wine Casks reifen. Mit 48,2 % Vol., Natural Colour und unchillfiltered bringt er genau das mit, was wir an solchen Edradour-Abfüllungen mögen: kräftigen Highland-Charakter kombiniert mit einer intensiven Fassprägung. Dunkle Früchte, Würze und Weinnoten – ein schöner Kontrast zu den Clynelish-Abfüllungen.

🥃 Glen Elgin Jubiläumsabfüllung – Malts of Scotland

Und dann kam einer dieser Momente, bei denen man die Flasche erst einmal etwas länger betrachtet.

Glen Elgin – Jubiläumsabfüllung.

Eine Abfüllung von Malts of Scotland, gereift im Sherry Hogshead, mit satten 54,9 % Vol. und als Bottle 273 of 295 abgefüllt. Sherry Hogshead plus Fassstärke, dies ist schon auf dem Etikett eine ziemlich überzeugende Ansage. Ein gereifter Speysider, der zeigte, warum ältere unabhängige Abfüllungen immer wieder für besondere Momente sorgen können.

🥃 Blair Athol 12 Jahre – Auld Goonsy’s Malt

Auch Blair Athol durfte an diesem Abend nicht fehlen.

Der Auld Goonsy’s Malt Blair Athol 12 Years stammt aus einem 1st Fill Bourbon Hogshead, wurde 2009 destilliert und 2022 abgefüllt. Ein Single Cask mit natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration – genau die Art Whisky, bei der man die Destillerie einmal aus einer etwas anderen Perspektive kennenlernen kann.

🥃 Blair Athol – Old Friends

Und wenn ein Whisky schon „Old Friends“ heißt, dann hätte man für diesen Abend eigentlich keine passendere Flasche auswählen können.

Ein weiterer Blair Athol in kräftiger Fassstärke mit 54,9 % Vol.

Allein das Etikett war an diesem Abend fast schon Programm:

Old Friends.

Denn genau darum ging es in Witzighausen – alte Freunde wiedersehen und neue Freunde in die Runde aufnehmen.

🥃 SMWS – „A Belter for America“

Natürlich durfte auch eine Abfüllung der Scotch Malt Whisky Society nicht fehlen.

Mit „A Belter for America“, einem 10 Jahre alten Single Malt, kam noch einmal ein ganz anderer Stil ins Glas. SMWS-Abfüllungen sind ohnehin bestens geeignet, um Diskussionen auszulösen: Fass, Charakter und Geschmack stehen im Mittelpunkt.

Und diskutiert wurde an diesem Abend reichlich.

🥃 The Speyside Connection – 10 Years

Als weiterer Teil dieses bemerkenswerten Line-ups stand noch The Speyside Connection – Blended Malt Scotch Whisky, 10 Years auf dem Tisch. Eine Abfüllung, die wunderbar zeigte, dass ein spannender Whiskyabend nicht ausschließlich aus Single Casks und großen Destillerienamen bestehen muss.

Denn am Ende zählt nur eine Frage:

Was passiert im Glas?

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Und welcher war nun der Beste?

Das ist natürlich die klassische Frage nach so einem Abend.

Und gleichzeitig eine Frage, die bei den Taste Buddys eigentlich gar nicht so wichtig ist.

Denn genau deshalb sitzen wir gemeinsam am Tisch.

Andy, Dietmar, Alex, Reimar, Ronny und Ralf hatten sechs Nasen, sechs Gaumen und natürlich auch sechs Meinungen.

Der eine findet den alten Glen Elgin 20 großartig. Der nächste feiert einen der beiden Clynelish. Ein anderer bleibt beim kräftigen Blair Athol, und plötzlich überrascht eine Flasche, die vorher vielleicht niemand auf Platz eins gesetzt hätte. Genau daraus entstehen die Gespräche und manchmal auch Diskussionen.

Sehr ausführliche Diskussionen. 😂🥃

Viel wichtiger als der beste Dram

Am Ende bleiben von solchen Abenden nicht nur Tasting Notes oder die Erinnerung an eine besonders gute Flasche.

Es bleiben die Menschen – Andy – Dietmar – Alex – Reimar – Ronny & Ralf.

Sechs Taste Buddys in Witzighausen.

Zwei neue Mitglieder – Ein Mann der ersten Stunde – ein Senior Member, ein Gastgeber, der eine Idee mit Leben füllt und der Gründer der Taste Buddys. Dazu jede Menge Whisky auf dem Tisch – und vermutlich mindestens genauso viele unterschiedliche Meinungen dazu.

Genau dafür gibt es The Taste Buddys. Nicht um Whisky einfach nur zu sammeln – sondern um ihn gemeinsam zu erleben.

Danke, Ronny!

Lieber Ronny,

ein riesiges Dankeschön für deine Einladung, deine Gastfreundschaft und vor allem dafür, dass du dabei hilfst, etwas umzusetzen, was schon lange auf unserer Wunschliste stand:

Eine starke Taste-Buddys-Community im Raum Ulm.

Mit Andy und Dietmar haben wir an diesem Abend zwei neue Buddys aufgenommen. Gemeinsam mit Alex, Reimar, Ronny und Ralf war die Runde damit komplett.

Und wir sind ziemlich sicher: Das war nicht der letzte Taste-Buddys-Abend in Witzighausen.

Vielleicht war es sogar der Anfang von etwas Größerem. Denn was vor Jahren als kleine Whiskyidee begonnen hat, wächst weiter – nicht durch Mitgliederzahlen, sondern durch Menschen, die Lust haben, ihre Leidenschaft miteinander zu teilen.

Und wenn dabei solche Flaschen auf dem Tisch stehen …

… haben wir offensichtlich auch nicht alles falsch gemacht. 😉

Slàinte Mhath, Witzighausen! 🥃

Welcome to the Family, Andy & Dietmar!

Und auf viele weitere gemeinsame Abende in Ulm, Witzighausen, München und überall dort, wo Taste Buddys gemeinsam ein Glas heben.