Nun ist es soweit die erste 72er Abfüllung mit einer zusätzlichen Double Cask Finish Sonderedition sind angekommen.
Premiere mit Charakter – Die erste 72er Abfüllung mit Teaninich 12 Y Moscatel Double Cask Edition & Mini Auflage Tripple Cask Finish
Es ist soweit – der Moment, auf den wir lange gewartet haben:
Unsere erste eigene 72er Abfüllung ist eingetroffen! 🍾
Und nicht nur das – mit einer Double Cask Finish Sonderedition setzt sie gleich ein starkes Statement.
Ein Teaninich Single Malt, 12 Jahre alt, in zwei Varianten – 0,7 l und 0,2 l, jeweils auf 72 Flaschen limitiert.
Ein Whisky, der nicht nur ein Glas füllt, sondern Geschichte schreibt.
Die Fakten: Handwerk mit Herz
- Distilled: 07. Januar 2011
- Bottled: 21. Februar 2023
- Alter: 12 Jahre
- Region: Highlands
- Alkoholgehalt: 57,8 % Vol.
- Cask Typ: Refill Bourbon Cask + 787 Tage Finish in 1st Fill Moscatel Sherry Barrique
- Cask Number: 700375
- Unpeated – also ohne Rauch, dafür mit feiner Frucht und Würze
Als wäre das nicht genug, wurde eine zweite Teilmenge des Whiskys drei Monate vor der Abfüllung in ein Ex–Caol Ila Fass (ca. 34 Liter) umgefüllt, um ein zusätzliches Double Cask Finish zu erhalten – ein mutiger, experimenteller Schritt, der zeigt, wie viel Leidenschaft und Neugier in diesem Projekt steckt.
Die Brennerei: Teaninich – Der unterschätzte Star der Highlands
Die Teaninich Distillery, gegründet 1817 in Alness (nördliche Highlands), ist ein stiller Riese der Whiskywelt.
Sie produziert seit Jahrzehnten für bekannte Blends, selten jedoch für Single-Malt-Abfüllungen – umso spannender, wenn man einen Teaninich in Reinform genießen darf.
Typisch für die Brennerei sind ihre ölige Textur, frische Kräuteraromen und feine Malzsüße.
In Kombination mit dem Moscatel-Finish entsteht hier ein Whisky, der klassische Highland-Charakteristik mit südländischem Weinaroma verbindet – kraftvoll und elegant zugleich.
Nase: fruchtig, würzig, verführerisch
Beim ersten Nosing entfalten sich reife Früchte, süßer Sherry, Malz und warme Gewürze.
Die Moscatel-Barrique hat deutlich ihre Spuren hinterlassen – Honigmelone, Vanille und ein Hauch Teeblätterverleihen dem Duft Tiefe und Frische zugleich.
Ein warmer, einladender Auftakt, der Lust auf mehr macht.
Gaumen: Power mit Balance
Am Gaumen zeigt sich der Teaninich kräftig und fruchtig, getragen von Sherry-Würze, reifen Kirschen, Honig und süßer Vanille.
Der hohe Alkoholgehalt von 57,8 % sorgt für Energie, bleibt dabei aber wunderbar harmonisch.
Das Mundgefühl ist voll und leicht ölig, die Aromen spielen elegant zwischen Frucht, Gewürz und Süße.
Finish: spannend und facettenreich
Der Abgang ist mittellang, zunächst mit einem Hauch von getoastetem Brot und Gewürzen, bevor weinige Noten und feuchtes Holz in den Vordergrund treten.
Eine leichte Bitterkeit bleibt zurück – wie ein Nachhall des Moscatel-Fasses, das seine weinige Tiefe nur zögerlich preisgibt.
Double Cask Edition – das i-Tüpfelchen der Neugier
Drei Monate vor der regulären Abfüllung wurde eine kleine Menge des Whiskys in ein Ex–Caol Ila Fass umgefüllt – eine Idee, die zunächst ungewöhnlich klingt, aber genau das widerspiegelt, was Whisky ausmacht: Experimentierfreude und Leidenschaft.
Das Zusammenspiel aus Highland-Süße, Moscatel-Frucht und der leichten Rauchspur des Islay-Fasses verspricht ein sensorisches Abenteuer – eine Verbindung von Gegensätzen, die sich perfekt ergänzt.
Fazit: Ein gelungener Auftakt mit Sammlerwert
Mit dieser ersten 72er Abfüllung ist ein echtes Highlight gelungen – kraftvoll, elegant und experimentell, ohne seine Wurzeln zu verlieren.
Der Teaninich 12 Y Moscatel ist ein Whisky, der zeigt, wie spannend Individualität im Glas schmecken kann – und dass Leidenschaft oft in kleinen Auflagen am größten ist.
Der Teaninich 12 Y Moscatel Double Cask begeistert durch Frucht und Würze, während die Triple Cask Edition mit nur 36 Flaschen ein Experiment der Extraklasse ist – rauchig, elegant und tiefgründig zugleich.
Ein gelungenes Debüt, das Lust auf mehr macht.
Denn wenn die erste 72er Serie so beginnt, kann man sich auf die Zukunft freuen.
72 Flaschen Double Cask 0,7 plus 0,2 & 36 Flaschen 0,7 Triple Cask – 1 großes Kapitel Whiskygeschichte bei den Taste Buddys.
