Nun ist es soweit die erste 72er Abfüllung mit einer zusätzlichen Double Cask Finish Sonderedition sind angekommen.
Flasche 0,7 l & 0,2 l
Teaninich 12 Y Moscatel
Auflage je 72 Stück 0,7 l & 72 Stück 0,2 l
Distilled: 07.01.2011 – Bottled: 21.02.2023
Cask Number: 700375
Cask Typ: Refill Bourbon Cask + Finish for 787 Days in a 1st Fill Moscatel Sherry Barrique
Alkoholgehalt: 57,8 %Vol
Alter: 12 yo
Region: Highlands
Unpeated
Nase:
Schöne Aromen von Früchten und Gewürzen, süß, etwas Malz und Sherry
Gaumen:
Angenehmer Power schön fruchtig, leicht süß, tolle Würze von Sherry-aromen und reifer Kirschen – etwas Honigmelonen, Vanille und Teeblättern
Finish:
Mittellang anfangs ein Hauch von verbranntem Toast und Gewürzen,
dann stellt sich Reste von Weinaromen ein, die vom Geschmack nassen Holzes und einer leichten Bitterkeit.
Die zweite Flasche wurde drei Monate vor Abfüllung in ein EX – Coal Ila Fass für ein anderes Finish mit knapp 34 Litern umgefüllt.
Wir wollten dabei testen, wie sich ein Double Cask Finish mit etwas Rauch auf die Geschmacksrichtung auswirkt, da uns kein Teaninich in dieser Richtung bisher bekannt ist.
Flasche 0,7 l Double Cask Finish limited Special Edition
Teaninich 12 Y
57,3%
Moscatel & Coal Ila Finish
Auflage 36 Stück
