Ein persönliches Fass für einen besonderen Moment
Manchmal gibt es Abfüllungen, die mehr sind als nur Whisky. Sie erzählen eine Geschichte – eine persönliche Reise, einen Moment, an dem sich eine Leidenschaft entfaltet hat.
Genau so eine Abfüllung ist unsere Members Exclusive 2026 – Tomatin 15 Years.
Diese kleine, sehr limitierte Abfüllung stammt aus einem eigenen Fassanteil, der speziell für die Mitglieder der Taste Buddys ausgewählt wurde. Mit nur 25 Flaschen ist sie nicht nur selten, sondern auch ein Stück persönlicher Whiskygeschichte.
Denn diese Abfüllung erinnert an den Moment, an dem beim Gründer der Taste Buddys – Ralf – der berühmte „Groschen gefallen“ ist.
Der Ursprung einer Leidenschaft
Der Weg in die Welt des Whiskys begann nicht mit einer großen Sammlung oder einem riesigen Tasting – sondern mit einer einzigen Erfahrung.
Eine Begegnung mit Whisky aus der Highlands-Region, genauer gesagt aus der Brennerei Teaninich, war der Auslöser.
Mit der Abfüllung Decades I wurde damals plötzlich klar, was Whisky eigentlich sein kann:
- Tiefe
- Komplexität
- Geschichte im Glas
- und vor allem Emotion.
Von diesem Moment an war klar: Whisky ist mehr als ein Getränk – es ist ein Erlebnis.
Diese Erkenntnis führte letztlich auch zur Gründung der Taste Buddys – einer Gemeinschaft von Menschen, die genau diese Leidenschaft teilen.
Und genau deshalb fiel die Wahl für diese besondere Mitgliederabfüllung auf eine Destillerie, die perfekt zu dieser Reise passt: Tomatin.
Tomatin – Eine Brennerei mit Highland-Seele
Die Tomatin Distillery liegt südlich von Inverness, eingebettet in die sanften Hügel der schottischen Highlands.
Gegründet wurde die Brennerei 1897, doch die Geschichte des Ortes reicht deutlich weiter zurück – bereits im 15. Jahrhundert wurde hier illegal Whisky gebrannt.
Wichtige Meilensteine der Destille
1897 – Gründung der Tomatin Distillery
Die moderne Destillerie wird offiziell gegründet und beginnt mit der Produktion von Highland Single Malt.
1950er–1970er – Expansion
Tomatin wächst enorm und wird zeitweise zu einer der größten Whisky-Destillerien Schottlands.
1974 – 23 Brennblasen
Mit insgesamt 23 Stills erreicht Tomatin ihren Produktionshöhepunkt – eine gigantische Kapazität für die damalige Zeit.
1986 – Neustart unter japanischer Führung
Nach schwierigen Marktzeiten wird Tomatin von der Takara Shuzo Group aus Japan übernommen – ein wichtiger Wendepunkt.
1990er – Fokus auf Single Malt
Während früher viel Whisky für Blends produziert wurde, rückt nun der Single Malt stärker in den Mittelpunkt.
Heute
Tomatin ist bekannt für:
- elegante Highland-Malts
- fruchtige, weiche Stilistik
- hervorragende Fassreifungen
- und eine erstaunliche Vielfalt an Finishes.
Die Taste Buddys Members Exclusive
Unsere Abfüllung ist ein 15 Jahre gereifter Tomatin, der die klassische Handschrift der Destille wunderbar zeigt.
Key Facts der Abfüllung
- Destille: Tomatin (Highlands)
- Destilliert: 30.11.2010
- Abgefüllt: 01.12.2025
- Alter: 15 Jahre
- Fass: Private Cask Share
- Flaschen: 25
- Alkohol: 52,1 % Vol.
- No Chill Filtration
- No Added Colour
Diese kleine Fassabfüllung ist bewusst unverfälscht geblieben – so wie Whisky am authentischsten ist.
Tasting Notes
Farbe
Leuchtendes Amber mit goldenen Reflexen – klar und lebendig im Glas.
Nase
Ein wunderbar einladendes Highland-Aroma.
- reife Aprikosen und Pfirsiche
- Honig und Vanillecreme
- dezente Mandelnoten
- etwas Orangenzeste
- im Hintergrund ein Hauch Malz und helle Eiche
Mit etwas Zeit entwickeln sich Bienenwachs, Birne und eine leichte Würze.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und elegant.
- cremige Vanille
- Karamell und Toffee
- reife Steinfrüchte
- etwas Malzzucker
- feine Eichenwürze
Die 52,1 % tragen die Aromen hervorragend und geben dem Whisky Struktur, ohne ihn zu dominant wirken zu lassen.
Ein paar Tropfen Wasser öffnen zusätzliche Noten von:
- Apfelkompott
- Honiggebäck
- weißer Schokolade
Finish
Lang und angenehm wärmend.
- Eiche
- Honig
- leichte Gewürze
- ein zarter fruchtiger Nachhall
Ein klassischer Highland-Abgang, der elegant ausklingt.
Mehr als nur eine Abfüllung
Diese Flasche ist nicht einfach nur ein Whisky.
Sie steht für:
- den Beginn einer Leidenschaft
- viele gemeinsame Tastings
- Freundschaften, die durch Whisky entstanden sind
- und die Idee hinter den Taste Buddys.
Mit nur 25 Flaschen ist sie bewusst klein gehalten – fast wie eine Erinnerung in flüssiger Form.
Oder anders gesagt:
Manchmal reicht ein einziges Glas, um eine ganze Reise zu beginnen.
Und manchmal braucht es 15 Jahre Reifung, um genau diesen Moment wieder einzufangen.
Slàinte 🥃
