Kaum in Schottland gelandet, stürzten wir (Die Taste Buddy) uns – Holger, Jörg, Tobi und Ralf – voller Vorfreude ins Herz der Hauptstadt! „Edinburgh“
Was folgte, war ein Tag voller Kultur, Ausblicke, gutem Essen – und natürlich mehr als einem erstklassigem Whisky.
Unser erster Stopp war Johnnie Walker’s Shop – ein Muss für jeden Whiskyfreund. Neben edlen Tropfen erwartete Besucher nebenam auch die stilvolle Angel’s Share Bar, wo man den ersten Dram des Tages mit Blick auf die belebte Princes Street genießen kann.
Anschliessend machten wir uns mit Blick auf das Edinburgh Castle, das majestätisch über der Stadt thront zu verschieden Hotspots auf den Fussweg. Die Geschichte, der Ausblick und das Gefühl, auf uraltem Gemäuer zu stehen, versetzten uns in Staunen. Ein paar Straßen weiter erkundeten wir den Palace of Holyroodhouse, die königliche Residenz – voller Geschichte und britischem Flair.
Dann ging’s sportlich weiter: Rauf auf den Calton Hill und weiter zum Nelson Monument, von wo aus wir einen fantastischen Blick über die Dächer Edinburghs hatten. Doch der Höhepunkt der Ausblicke wartete noch, Arthur’s Seat, der erloschene Vulkan im Holyrood Park, bot uns ein Panorama, das seinesgleichen sucht – und die ersten Fotos mit Wind in den Haaren.
Langsam meldete sich der Hunger – und durch Glück entdeckten wir „Oink – Hog Roast Rolls“, wo wir mit dem vielleicht besten Pulled Pork Sandwich ganz Edinburghs belohnt wurden. „Einfach legendär!“
Gestärkt und voller Eindrücke ging’s weiter zum eigentlichen Höhepunkt des Tages: Die Scotch Whisky Experience Tour, leider nur die kleine Tour da alles ausgebucht war. Die interaktive Reise durch die Welt des Whiskys war nicht nur informativ, sondern gipfelte in einer entspannten privaten Tasting-Session an der stilvollen Bar im Keller. Hier konnten wir unsere Favoriten entdecken – jeder von uns mit eigenem Geschmack und vielen neuen Aromen im Gedächtnis. Ganz Begeistert waren wir von den drei Glenallachies mit 9Y.
Zum Abschluss des Tages spazierten wir noch einmal durch das abendliche Edinburgh und warfen vom New Calton Cemetery aus einen letzten Blick zurück auf den Calton Hill – die Stadt glühte in goldenem Licht. Natürlich ließen wir es uns nicht nehmen, noch den ein oder anderen Whisky-Shop unsicher zu machen. Die Einkaufsliste wurde schon mal klar gemacht.
So ging unser erster Tag in Schottland zu Ende – mit vollen Rucksäcken, leuchtenden Augen und einem Lächeln im Gesicht. Slàinte mhath!
